Un nouveau millésime pour ces trois cuvées monocépages.
Blanc de Blancs 2014 – brut
Une cuvée élégante et raffinée 100 % chardonnay, dosée à 9 g/l.
Tous les détails relatifs à cette cuvée sont disponibles sur https://chassenay.com/gamme/blanc-de-blancs-2014/
A déguster en accompagnement d’un poulet de Bresse, d’une souris d’agneau ou d’un filet de bar
Prix de vente au caveau : 33,40 euros
Blanc de Noirs 2014 – extra brut
Le parfait équilibre entre puissance et élégance, une cuvée 100 % pinot noir, cépage emblématique de la Côte des Bar, dosée à 4 g/l.
Tous les détails relatifs à cette cuvée sont disponibles sur https://chassenay.com/gamme/blanc-de-noirs-2014/
A déguster en accompagnement de thon, de saumon, d’un tajine de poulet aux abricots secs, de fromages à pâtes cuites
Prix de vente au caveau : 33,40 euros
Pinot Blanc 2014 – extra brut
Un champagne rare et précieux 100 % pinot blanc, dosé à 2 g/l.
Tous les détails relatifs à cette cuvée sont disponibles sur https://chassenay.com/gamme/pinot-blanc-2014/
A déguster en accompagnement d’huîtres, de poissons crus tels qu’un tartare de dorade aux fruits exotiques
Prix de vente au caveau : 47,00 euros
Les vins issus de la vendange 2014 offrent un beau potentiel de garde, un très joli millésime marquant l’équilibre entre acidité et fraîcheur.
