Ce qui n’était au départ qu’une réponse à la pénurie de 2021 est devenu un choix durable : celui de privilégier les bouteilles vertes, plus respectueuses de l’environnement.
Contrairement aux bouteilles extra-blanches, fabriquées à partir de ressources naturelles comme le sable, les bouteilles vertes que nous utilisons sont composées de calcin, un verre recyclé issu de la collecte du verre ménager dans nos communes. Ce choix s’inscrit pleinement dans une démarche d’économie circulaire du verre et contribue à un processus de production plus durable et responsable. En effet, le verre est un matériau recyclable à 100 % et à l’infini : une bouteille triée permet de fabriquer une nouvelle bouteille, sans aucune perte de matière.
En plus de sa qualité inerte, le verre tinté améliore la qualité de conservation du champagne. Le verre vert offre une meilleure protection contre les rayons UV, ce qui préserve les arômes délicats de notre Cuvée Expression.
« Un nez à la fois expressif et équilibré avec des arômes de fraises des bois compotées et de framboises fraîches.
Une bouche très gourmande avec toute une palette de fruits rouges sublimée par une pointe de bonbon à la violette. Souvenir d’enfance.
La finale se veut agréable avec une petite pointe acidulée apportée par le chardonnay. »
Romain Aubriot, notre chef de cave.
