- BLANC DE NOIRS 2012 -

BRUT

Elaboration :

Élaboré exclusivement avec du pinot noir, le cépage emblématique de la Côte des Bar, ce champagne présente un caractère franc et généreux, avec une puissance et une structure affirmées.

Notes de dégustation :

Le style mûr et démonstratif de la vendange 2012 apporte à cette cuvée un supplément de profondeur et d’intensité, qui en accentue la fermeté et la virilité en préservant une réelle facilité d’accès, de la générosité et une belle fraîcheur.

Accords mets et vins :

La Cuvée Blanc de Noirs est à associer de préférence à de la charcuterie, des entrées à base de champignons, de volailles rôties et d’autres préparations longuement mijotées ou confites.