- BLANC DE BLANCS 2009 –

BRUT

Elaboration :

Le chardonnay, cépage prédominant de cette cuvée, délivre toute sa finesse et sa légèreté. 16 % de pinot blanc apporte structure et caractère à ce Blanc de blancs millésime 2009.

Notes de dégustation :

Issu de la seule vendange 2009, bien mure, peu acide et plutôt puissante, cette cuvée est élégante et généreuse aux principales notes de fruits blancs et de fruits jaunes.

Accords mets et vins :

La cuvée Blanc de blancs est à privilégier en accompagnement d’entrées et de poissons.